石山寺の山門前で
新しい歴史をつくるスイーツ
奈良時代に創建された石山寺。長く信仰されるお寺のように、長くみなさまに愛される令和の時代にふさわしいスイーツを作ります。
老若男女問わず、昔から日本人に愛され続けるプリンをお届けします。
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お知らせNews
一覧令和の門前スイーツ、
石山寺ぷりん
昔からお参りとお菓子は切っても切れないものでした。
日本各地の門前町には、参拝者のために作られた名物のお菓子があります。
石山寺プリン本舗は、令和の門前スイーツとして、石山寺の山門前でプリンをお届けします。
日本一の湖の琵琶湖とその周りを囲む山々の豊かな自然の中でできる滋賀の素材にこだわり、一つ一つ手作りで作るプリンです。
お土産としても喜ばれるプリンをぜひお楽しみくださいませ。
石山寺プリン七つの宝
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1 石山寺の山門前で
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2 滋賀県近江八幡市の高木牧場の牛乳を100％使用！
地元素材にこだわったプリンです。滋賀県近江八幡市の高木牧場の牛乳を100％使用しています。
また抹茶・ほうじ茶は甲賀市の朝宮茶、メロンは守山市のモリヤマメロンを使用。地元素材同士が調和し、滋賀県ならではのおいしいプリンを目指します。 -
3 生クリームたっぷりで
なめらかなくちどけのプリン石山寺プリンのなめらかな食感は贅沢に生クリームをたっぷり使うことで実現しています。
お子様からご年配の方まで食べていただけるように、口の中でとろける食感を追求しています。 -
4 石山寺の名月をモチーフにした
うさぎがお出迎え石山寺は日本三大名月にも数えられるお月見の名所です。
季節やお天気、時間に関わらず、名所でのお月見を体感してもらえるように、石山寺プリン本舗ではうさぎさんがお出迎えします。 -
5 昔ながらの保存料無添加の
安心安全のプリン昔ながらの風情を感じられる石山寺のそばにあるからこそ、昔ながらの保存料を使わない製法で、今のスイーツにはない良さを出せるようにしています。保存料無添加なので賞味期限が短くはなりますが、その代わり出来立で安心安全なプリンをお届けいたします。
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6 工房で一つ一つすべて
手作りしています。すべて店内の工房で手作りするからこそ、新鮮なプリンをお楽しみいただけます。
保存料を使わず、賞味期限が短いプリンをお届けするための秘訣となっています。また工房も少しのぞけるような店舗になっていますので、製造する一人一人のプリンに込めた思いを体感していただけます。 -
7 滋賀・大津の新名物として♪
滋賀・大津の名物スイーツとなるように、地域に調和し、地域の特徴を活かしたお店づくりをします。滋賀県に観光に来られた方のお土産や、滋賀県にお住いの方のお手土産まで、名物としていろんなシーンでお使いいただけるようにとの想いで作ります。
商品紹介プリン
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定番のとろ～り食感
なめらか食べると、お口いっぱいに広がる、たまごのコクとバニラビーンズの香り。
お口に入れた瞬間、とろ〜りとろけるなめらかな舌触り。こだわりのたまご、牛乳、生クリーム、砂糖は、全て国内産。そして、マダガスカル産最高級バニラビーンズを使用し、ひとつひとつ、手作りで作るからこそ、得られる味、香り、食感です。
保存料、着色料、乳化剤無添加で、お子様からお年寄りまで安心して召し上がって頂けるプリンです。 -
香ばしい風味のほうじ茶
ほうじ茶ほうじ茶プリンに使用されるほうじ茶は、滋賀県信楽の朝宮茶。昼夜の寒暖差が激しく、自然豊かな山間部で採れる茶葉は、独特の香気と風味が特徴です。そのほうじ茶を風味を損なわない様に煮出し、丁寧に味と香りを引き出しました。
アクセントに黒豆を入れ、ほうじ茶の香ばしく風味豊かな味わいをお楽しみいただけるプリンです。 -
絶妙な渋みの濃い茶
濃い茶ほうじ茶と同じく、信楽の朝宮産高級抹茶をたっぷりと使用した濃い茶ソースをなめらかプリンの上にかけています。濃い茶の風味、渋みと「なめらか」のコクが絶妙に絡まり合う、今までにないプリンです。
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夏のさわやかメロン
モリヤマメロン滋賀県守山市で栽培されるモリヤマメロンを使用しジュレに仕上げ、「なめらか」の上にたっぷりのせた、サッパリとした甘さとメロン特有の風味をお楽しみ頂けます。色鮮やかなメロンの黄緑色が、爽やかで目にも美しいプリンです。
メロンの鮮度と食べ頃にこだわった夏限定の商品です。
アクセス・連絡
- 住所
- 〒520-0861 滋賀県大津市石山寺3丁目1－7
- アクセス
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JR石山駅よりバスで8分
石山寺山門前バス停下車徒歩3分
京阪石山寺駅より徒歩12分
京滋バイパス石山ICより車で約4分 - 駐車場
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無料の専用駐車場 9台
※満車の場合は隣接しております店舗「淡味の膳処 洗心寮」の駐車場をお使い下さい。 - ご予約
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前日12:00まで受付
※お受渡しは平日のみとなります。あらかじめご了承下さい。 - TEL
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- 11:00〜17:00（無くなり次第終了いたします）
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