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恋するいちごのハーモニー
恋ひいちご(こいいちご)
いちごプリン同様、河西いちご園さんのシロップを使用したソースに、更にいちごの果肉をのせました。
ソースの甘さと果肉の甘酸っぱさは、なめらかプリンとの相性抜群。
お口いっぱいに広がるいちごの香りをめいっぱいお楽しみ頂けます。
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上品な甘さとホクホク食感
紫いも
生地に紫いものペーストを混ぜ込み、見た目にも鮮やかな紫色のプリンです。生地だけではなくダイスカットした紫いもの上品な甘さとホクホク食感が楽しめます。
紫いもは近江八幡市の近江園田ファームさんで採れたパープルスイートロードを使用しています。石山寺ゆかりの紫式部にもちなんだ自信作です。
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みんな大好き、見た目もかわいい
いちご
冬から春にかけてのフルーツの王様、いちごのプリンです。真っ赤に熟したいちごをジュレと混ぜ合わせました。
使用しているいちごは守山市・河西いちご園さんの紅ほっぺ、かおり野、よつぼしを時期により使い分けています。甘さと酸味のバランスのいいいちごとなめらかプリンは相性抜群。
ふたを開けた瞬間に広がるいちごの香りもお楽しみ下さい。
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完熟で濃厚な味わい
ブルーベリー
滋賀県野洲市の無農薬栽培農家レイクスファームさんとのコラボ商品。
無農薬にこだわり、愛情たっぷり太陽をいっぱい浴びて、一粒一粒丁寧に育てられたブルーベリーとそのブルーベーリーで作られたソースをご提供頂きました。
少し甘酸っぱく濃厚なブルーベリーとなめらかプリンが出逢い、今までにない絶妙なハーモニーを奏でています。
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ちょっぴりオトナな味わい
レモン
ブルーベリー同様、レイクスファームさんとのコラボ商品。
無農薬で栽培されたこだわりレモンで作られたソースは、さわやかな香りと程良い酸味が心地よく、なめらかプリンの濃厚なお味に爽やかさを吹き込んでくれています。
さらに、蜂蜜につけたレモンスライスが見た目にも爽やかで、オトナな味わいに仕立てあげています。
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定番のとろ~り食感
なめらか
食べると、お口いっぱいに広がる、たまごのコクとバニラビーンズの香り。
お口に入れた瞬間、とろ〜りとろけるなめらかな舌触り。こだわりのたまご、牛乳、生クリーム、砂糖は、全て国内産。そして、マダガスカル産最高級バニラビーンズを使用し、ひとつひとつ、手作りで作るからこそ、得られる味、香り、食感です。
保存料、着色料、乳化剤無添加で、お子様からお年寄りまで安心して召し上がっていただけるプリンです。
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香ばしい風味のほうじ茶
ほうじ茶
ほうじ茶プリンに使用されるほうじ茶は、滋賀県信楽の朝宮茶。昼夜の寒暖差が激しく、自然豊かな山間部で採れる茶葉は、独特の香気と風味が特徴です。そのほうじ茶を風味を損なわない様に煮出し、丁寧に味と香りを引き出しました。
アクセントに黒豆を入れ、ほうじ茶の香ばしく風味豊かな味わいをお楽しみいただけるプリンです。
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絶妙な渋みの濃い茶
濃い茶
ほうじ茶プリンと同じく、信楽の朝宮産高級抹茶をたっぷりと使用した濃い茶ソースをなめらかプリンの上にかけています。濃い茶の風味、渋みと「なめらかプリン」のコクが絶妙に絡まり合う、今までにないプリンです。
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皮ごと美味しい
ぶどう
種なし・皮ごと食べられることにこだわり、見た目にも鮮やかな赤系のぶどうを使用しており、バニラビーンズ入りのジュレと混ぜ合わせております。
ぶどうだけではほんのり酸味があるのですが、このジュレとプリンに合わせることにより丁度良い甘さとなっております。
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夏のさわやかメロン
モリヤマメロン
滋賀県守山市で栽培されるモリヤマメロンを使用しジュレに仕上げ、「なめらかプリン」の上にたっぷりのせた、サッパリとした甘さとメロン特有の風味をお楽しみいただけます。色鮮やかなメロンの黄緑色が、爽やかで目にも美しいプリンです。
メロンの鮮度と食べ頃にこだわった夏限定の商品です。